Prima dell’estate, ristoranti, bar e attività alimentari dovrebbero verificare HACCP, allergeni, procedure e organizzazione interna per ridurre il rischio di non conformità.
Le nuove norme impongono concretezza: piani che funzionano sul campo, non solo sulla carta. Ecco cosa serve davvero oggi.
Nel settore food il pest control rientra nei requisiti HACCP. Negli altri settori, quando il rischio è presente, va valutato e gestito nel DVR: indicazioni pratiche per impostarlo in modo semplice e tracciabile.
C’è una domanda semplice che oggi ogni società sportiva dovrebbe farsi: quanto è “protetto” l’ambiente in cui si allenano e…
16 Mar: FIR digitale (xFIR) dal 13/02/2026: cosa cambia per chi opera con RENTRI e come organizzarsi
Dal 13 febbraio 2026 il FIR entra nella fase digitale: cosa significa davvero per la filiera, quali procedure allineare e come lavorare anche in caso di disservizi o connettività instabile.
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Dal 23 al 26 febbraio 2025, Protetto ha preso parte alla fiera Tirreno CT 2025, l’appuntamento annuale di riferimento per il settore dell’ospitalità e della ristorazione, che si è svolto presso CarraraFiere.
Servizio Protetto poterà la cultura della sicurezza a Tirreno CT 2025. La fiera, che si terrà dal 23 al 26 febbraio 2025 a Carrara, anche quest’anno si conferma un punto di riferimento per il settore dell’ospitalità e della ristorazione.
Protetto interviene al convegno sulla sicurezza sul lavoro di Massa Carrara, con Paolo Lutti, CEO dell’azienda.
Nasce Safe House, l’house organ di Servizio Protetto! Quest’anno Protetto ha dato vita a uno strumento dedicato a collaboratori e stakeholder, con l’obiettivo di condividere informazioni, aggiornamenti e novità rilevanti per il nostro settore.